HEM

 PRODUKTER

 OM OSS

 KAFÉ

HITTA HIT

KONTAKT  

ROLIGHETER



Östanö skafferi - med smak för rabarber

Vi har en ekologiska rabarberodling och vi är KRAV-certifierade. Vi håller till i Noraström, Höga Kusten. Rabarbern gödslas med koskit och vi använder inga bekämpningsmedel. Rabarbern vidareförädlas till bland annat marmelad, saft och chutney. Det finns ett par hundra olika rabarbersorter. Vi har valt att plantera tre sorter som har mindre oxalsyra och ger mer färg, därav den fina färgen på marmeladen och saften. Tillverkning görs även med andra bär och grönsaker efter vad säsongen har att erbjuda.


Stängt.
Marknader som vi ska vara med på hösten 2020

SM GULD 2020!

Jag har tagit Guldmedalj i SM i Mathantverk för Rabarber/krusbärsmarmelad.

Detta är juryns utlåtande.
 "Ett mathantverk i världsklass av svenska traditionella råvaror i
harmoni, med intensiva smaker av krusbär och rabarber."






Kom och ta en fika i vår trevliga trädgård.